Корзина пуста

Тыква. В чем польза символа Хэллоуина

18 октября 2023
fitness

Когда осень приходит, на прилавках появляется множество ароматных и красочных овощей, а королевой этого времени года считается тыква. Этот овощ не только используется как декор к Хэллоуину, но и обладает множеством питательных свойств и преимуществ для вашего здоровья. Давайте разберемся, почему тыква так важна в нашем рационе.

Состав тыквы

Тыква - это настоящая кладезь нутриентов. Она богата витаминами и минералами, такими как витамин А, витамин С, витамин E, витамины группы В, железо, калий и магний. Она также является низкокалорийным продуктом, что делает ее идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом.

Тыква - это источник разнообразных питательных веществ. В 100 граммах съедобной части тыквы (сырой) обычно содержится:

  • Калории: около 26-33 ккал (в зависимости от сорта).
  • Белки: примерно 1 г.
  • Жиры: менее 0,5 г.
  • Углеводы: около 7 г.
  • Пищевые волокна: около 1 г.
  • Витамин A (бета-каротин): более 200% рекомендуемой суточной нормы.
  • Витамин C: около 15% рекомендуемой суточной нормы.
  • Витамин E: около 5% рекомендуемой суточной нормы.
  • Витамины группы В, включая фолиевую кислоту, ниацин, витамин B6.
  • Минералы: калий, магний, железо.
  • Антиоксиданты.
fitness

Преимущества для организма

Тыква способствует укреплению иммунной системы, благодаря высокому содержанию витамина C. Витамин A, который присутствует в тыкве, отлично влияет на зрение и здоровье кожи. Антиоксиданты в составе тыквы помогают защищать организм от свободных радикалов и замедляют процессы старения.

Противопоказания:

Хотя тыква полезна для большинства людей, она может быть противопоказана в случае аллергии на этот продукт. Также людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта иногда рекомендуется ограничивать употребление тыквы из-за ее высокого содержания клетчатки.

Способы приготовления

Запекание: Запекание тыквы придает ей насыщенный вкус. Вы можете запечь кусочки тыквы с медом и специями, получив великолепное десертное блюдо.

Тушение: Тушеная тыква идеально подходит для супов и карри. Она приобретает насыщенный вкус и мягкость.

Пюрирование: Тыква прекрасно пюрируется и используется для приготовления супов и пасты.

Сырая: Тыква может быть добавлена в салаты в виде нежных ломтиков.

fitness

Что можно приготовить

  • Тыквенный крем-суп: Смешайте тыкву, картофель, лук и куриной бульон в кастрюле. Варите до мягкости, затем пюрируйте и добавьте сливки. Посолите, поперчите и подавайте.
  • Тыквенный пирог: Приготовьте тесто для пирога и начинку из тыквы, сахара, специй и яиц. Запекайте в духовке до готовности.
  • Тыквенный салат: Нарежьте тыкву на кубики и запеките в духовке с оливковым маслом, медом и специями. Подавайте с салатом из свежих листьев и грецкими орехами.
fitness

Противопоказания

Хотя тыква полезна для большинства людей, она может быть противопоказана в случае аллергии на этот продукт. Также людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта иногда рекомендуется ограничивать употребление тыквы из-за ее высокого содержания клетчатки.

Остались вопросы?

Проконсультируйтесь с нашими менеджерами — они профессионалы.

VoFz49si7OuJzXLAneeGprtGBbaWHRoyzzu8kANut6d5C5CqL2CDdGSOF1Ve2gd/J4JT+x6FnXegCj5lNLa3mmV7YV6ouNcPlWxLi1U5Ag2iZQKCNJ6JU1JJdUf9XNxsDmOJS+AfBSSjQw5GYYC+odyzTJyTX08h4SGIwi4kizBjX+OnOAm0Rl8c27kQxKX0GggUN1FYeq59QW43BDOoB633g6+zUHUn5Xt2wYjiquWFEKOwX0OJaR/pP3fcATYrkfWGmTTAFBEXODcCz6Rlq69NHsY4LSstwUIiIguJMstn7P62hOIFXSf+J9TR+xSdEnzsbftrgp8siJPeXKzu9g==